ROTI SAUS KARAMEL

2015-04-19-21-36-57_deco_1

Beberapa hari ini suami sakit tengeng , itu loh leher kaku hampir susah digerakan. Dibawa  beraktifitas geraknya jadi seperti robot. Hari Sabtu pagi  sudah agak mendingan tapi karna kejar target harus input data ke dalam komputer plus ditambah stress data yg dimasukkan salah mulu. Lehernya jadi kaku lagi. Malam juga susah tidur ditambah kepikiran anak sulung nggak pulang karna ada acara sekolah jadinya nginap….Yang terakhir sebenarnya salah aku, gelisah ngajak suami. Peace honey… sdh dipijetin kan……

Alhasil minggu  nggak bisa kemana-mana. Sembari nyetrika baju yg sudah numpuk nyaris segunung sekalian bikin roti aja. Toh semua bahan tinggal dimasukkan ke Bread Maker. Selagi si BM bekerja, setrikaannya jg sdh berkurang sebagian.

2015-04-19-21-42-41_deco_1

Kali ini masih ngambil dasar rotinya dari blognya jintan manis mestinya bikin roti horn tapi karna nggak punya cetakkannya aku bikin roti sosis plus roti siram saus karamel.

Biasanya kalo bikin roti, ketika pertama keluar dari oven empuk. Besok paginya keras jadi mesti dihangatkan lagi. Sedang roti ini empuk sampai besok paginya padahal nggak pake bread improver loh. Mungkin karna ada yoghourt plus baking powder kali.

2015-04-19-21-33-52_deco

Bahan-bahanya
400gram tepung roti high Cakra kembar
100gram tepung kunci mas
2 sdm susu bubuk Full Cream
1 biji telur
230ml susu segar
6gram yeast
40gram gula
40gram margarin
1 sdt  baking powder
2 sdm  yogurt

Cara

  1. Masukkan semua bahan kedalam bread maker
  2. Setelah adonan mengembang, kempiskan baru bagi menjadi beberapa adonan kecil

  3. Bikin bola-bola Biarkan lebih kurang 40 menit lagi sampai adonan mengembang.

  4. Olesih permukaannya dengan kuning telur, tabungi dengan alomond yg sdh dipanggang sebentar dan biji popy sheet.

  5. Oven dengan suhu 180 selama 15 s/d 20 menit.

  6. Angkat olesi permukaannya dengan butter.

  7. Siram dengan saus karamel

 

2015-04-20-08-00-41_deco

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s