TIRAMISU

DSC00867A

Setelah beberapa waktu lalu pernah mencoba bikin tiramisu  abal-abal karna menggunakan catton cake untuk ultah suami tercinta. Kali ini pengen nyoba versi yg menggunakan lady finger walaupun belum sepenuhnya sempurna karna aku nggak punya kahlua jadi hanya menggunakan kopi yg diberi rum saja. Soal rasa lumayanlah.

Sedangkan proses pembuatannya sendiri tidak terlalu lama. Aku pake lady finger yg sdh jadi. Belinya waktu ke Bandung kemarin, kiraain diBali belum ada ternyata waktu ke hypermart nemu. #Tepokjidat

Selama ini belum pernah makan yg namanya lady finger ternyata rasanya memper sama kue yg dibawa karyawanku dari kampung kemarin. Aq tanya namanya katanya sih dikampung dibilang kue bolu. Selidik punya ternyata itu kue madeleine. Nex t time pengen nyoba bikin lady finger sendiri yg penting sdh tau rasanya dulu. 🙂

Bahan

Ladi Finger

2 sachet white kopi

1 cup air panas

1 sdm rum

200 ml Whippy cream

200 ml Keju Marscarpone

100 gr gula.

Cara

Seduh kopi dengan air panas baru tambahkan rum

Olesi lady finger dengan campuran kopi ini.

Kocok Keju Marscarpone dgn gula sampai lembut baru masukkan Whipy yg sdh dikocok kental. Aduk rata

Taruh lady finger sebagai dasar dalam wadah. Taruh campuran keju diatasnya.Taburi dengan coklat bubuk. Ulangi lagi ini selapis. Masukkan kulkas. Tiramisunya siap disajikan.

DSC00874A

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s